Las cooperativas, a parte de recepcionar el café de sus socios cafetaleros en temporadas de cosecha, se dedican a comercializar dicho producto al mercado internacional.
El recorrido que realizamos en ellas, es para conocer sus instalaciones, plantas de procesamiento y laboratorios de catación de café.
Al finalizar la visita, conocerá el proceso de pilado de café, tostado y molido en máquinas industriales; así como una interpretación más amplia sobre su calidad en tasa.
Llevar:
- Agua
- Gorra
- No usar perfume
- No ingerir alcohol previamente
